Vol6. 手作り&作り立ての料理にこだわるカフェ

2015年6月に広島の廿日市「ゆめタウン廿日市」にスティック・スイーツ・ファクトリーが プロデュースするカフェ「ミトン」が誕生しました。
オープンキッチンから提供される焼きたてのグラタンやドリアや、新鮮な野菜を使った作り立てグルメサンドイッチ、素材にこだわったグルメハンバーグ など、本格的でヘルシーな料理をご提供するカフェです。商業施設内でありながら、テラス風の空間でゆったりとくつろぎながら過ごしていただけます。




ミトンでは、あらゆるメニューの素材を厳選し、できる限り店内で手作りということにこだわっています。
グルメハンバーグにはメーカーと共同開発したノンコレステロールのマヨネーズを使用したり、ドリアには白米ではなく麦ごはんを使用するなど、ヘルシーな素材を使っています。野菜をふんだんに使用した「食べるスープ」も、野菜選びからはじまり、お店ですべて仕込みます。じっくりと手間ひまをかけて仕込んだなめらかなホワイトソースが自慢の焼きたてグラタン&ドリアも是非ご賞味いただきたい一品です。
また、フレッシュな野菜のスムージーやフルーツのフローズンをのせたヨーグルトなどのカフェメニューも充実してします。もちろんスティック・スイーツ・ファクトリーのケーキも一緒にお召しあがりください。

 




生ハム&ルッコラ&きのこマリネのフォカッチャサンド
相性抜群の生ハムとルッコラがたっぷりのサンドイッチ。

MITTENチェダーチーズバーガー
全ての素材にこだわったボリューム感たっぷりのグルメバーガーです


本日の食べるスープ&ブレッド盛り合わせ
野菜たっぷりのヘルシーで食べごたえのある食べるスープ。
ブレッドとともに。

ボロネーゼ&モッツァレラ&エッグ
グラタンorドリア

麦ご飯のドリアだからあっさりした味わい!



フレンチトーストwithバニラ
外はカリッと中はふんわり仕上げたフレンチトーストにバニラアイスとメイプルシロップを添えて。
ブランチにおすすめの人気メニュー。

 

ベジタブルスムージーとフローズンスムージー
フレッシュ野菜のスムージーとヨーグルトの上にフルーツのフローズンをのせたスムージは女性に大人気。

苺のタルト
いちごとバニラアイスの贅沢ミルフィーユ

その他にもキャラメルバナナ、ダブルベリー、
フルーツタルトもご用意しています。

ミトン ゆめタウン廿日市店
〒738-0023 広島県廿日市市下平良2-2-1
営業時間 10:00 ~ 22:00